Menu
- AGD
- Dom i ogród
- Wagi jubilerskie
- Motoryzacja
- Artykuły biurowe
- Elektronarzędzia
- Narzędzia ogrodowe
- Higiena
- Artykuły dla zwierząt
- Materace nadmuchiwane
- Artykuły chemiczne
- Wino/piwo/destylaty
- Niszczarki dokumentów
- Wędliniarstwo
- Przetwórstwo
- Wędzenie i grill
- Akcesoria kuchenne
- Przechowywanie żywności
- Walka ze szkodnikami
- Serowarstwo
- Akcesoria ogrodnicze
- Akcesoria łazienkowe
- Torby i wózki
- Poduszki
- Zdrowie i Uroda
- Elektronika
Opcje przeglądania
Producent
Cena
-
od
do
Producenci
Alfa-amylaza w płynie Browin 405121
Alfa-amylaza - enzym upłynniający skrobię, do zacierów ze ześrutowanych zbóż (np.: żyta, pszenicy, kukurydzy, ryżu) oraz z ziemniaków. Skutecznie działa w temperaturze 70 - 105°C i pH 4,5,-7,5. Najlepsze warunki rozkładu skrobi uzyskasz jednak przy temperaturze 85-95°C i pH 5-5,5.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Odpieniacz - środek redukujący pianę 10ml Browin 405140
Odpieniacz to środek redukujący pianę. Powierzchniowo-czynne substancje efektywnie zapobiegają tworzeniu piany podczas fermentacji nastawów z owoców, zbóż, ziemniaków, cukru.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 48 godzin
Wskaźnik jodowy skrobi 30ml Browin 408522
Jodowy wskaźnik skrobi (1% roztwór płynu Lugola) to preparat przeznaczony do przeprowadzania tzw. prób jodowych w browarnictwie, podczas warzenia piwa z procesem zacierania. Szczególnie przydatny przy produkcji piw z dużym udziałem surowców niesłodowanych. Pozwala ocenić stopień scukrzenia zacieru - określa rozkład skrobi do cukrów prostych, fermentowanych przez drożdże.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Klarowin Turbo - zol krzemionkowy + żelatyna Browin 401610
Domowe wino nie zawsze jest klarowne, dlatego potrzebne może być klarowanie. Niestety nigdy nie możemy być do końca pewni, czy mamy do czynienia ze zmętnieniami spowodowanymi przez cząsteczki naładowane dodatnio (np. białka), czy ujemnie (np. polifenole) lub inne związki pochodzenia organicznego. Zanim zastosujemy konkretny środek klarujący, warto zrobić próbek na małej próbce wina (ok. 1 L). Pozwolili nam to dobrać właściwy środek klarujący. Proces klarowania trwa zazwyczaj około tygodnia. Należy również pamiętać aby nie przedawkować środków klarujących. W zbyt dużej dawce mogą wystąpić wtórne zmętnienia lub spowodujemy zmianę barwy naszego wina.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 48 godzin
