Węgiel aktywny kokosowy 0,86 kg Biowin 405111
towar niedostępny
dodaj do przechowalniOpis
Niezastąpiony w destylacji - węgiel aktywny pozwala na przeprowadzenie korekty smaku i zapachu wody pitnej oraz spirytualiów poprzez adsorpcję substancji niekorzystanie wpływających na smak i aromat destylatów.
Aktywny węgiel kokosowy to specjalnie wyselekcjonowane i poddane obróbce termicznej z parą wodną łupiny orzecha kokosowego, które pozwolą Ci na neutralizację i harmonizację smaku i zapachu destylatów. Ze względu na swoją liczbę jodową (>900 mg/g) i granulację (0,6-2,36 mm) węgiel ten ma dużą objętość porów, a co za tym idzie wysoką zdolność adsorpcji zanieczyszczeń wpływających na barwę, smak i zapach cieczy. Z przeprowadzonych testów wynika, że użycie aktywnego węgla kokosowego daje o wiele lepsze rezultaty niż ten sam proces przeprowadzony z użyciem węgla kamiennego. Filtracja na kolumnie przebiega bezproblemowo, przepływ destylatu jest równomierny i wypełnia całe złoże, a otrzymany destylat ma znormalizowany łagodny aromat oraz delikatny smak pozbawiony drożdżowego zapachu. Jedno opakowanie 0,86 kg pozwala na filtrację, aż 40 L cieczy. Produkt ma niską zawartości popiołu (< 3%), dzięki czemu nie "wypłukuje się" on podczas filtracji i nie zanieczyszcza oraz nie wpływa na smak płynów. Ze względu na swoje uniwersalne zastosowanie węgiel może być stosowany również poza destylacją w ogrodnictwie jako warstwa filtrująca w doniczkach oraz podczas produkcji lasów w szkle.
Istotne cechy:
• Masa netto 0,86 kg
• Granulacja 0,6 - 2,36 mm
• Liczba jodowa >900 mg/g
• Zawartość popiołu < 3%
• Na 40 L alkoholu
• Łagodny smak, bez drożdżowego aromatu
W laboratorium Browinu wykonaliśmy testy sprawdzające różnice w oczyszczaniu alkoholu na różnych rodzajach węgla aktywnego. Porównaliśmy nasz węgiel kokosowy z kamiennymi dostępnymi na rynku.
W laboratorium zostały przetestowane:
Rodzaj węgla aktywnego |
Ziarno |
Producent |
kokosowy |
0,40 – 2,36 mm |
Browin |
kamienny |
0,43 – 1,78 mm |
- |
kamienny |
0,40 – 0,85 mm |
- |
Wnioski:
Rodzaj węgla aktywnego |
Walory zapachowe/smakowe |
Metody oczyszczania/wnioski technologiczne. |
węgiel kokosowy 0,40 – 2,33 mm |
łagodny aromat - znormalizowany - łagodny smak - zupełnie pozbawiony drożdżowego aromatu |
filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo - przepływ destylatu równomierny, wypełniał całe złoże |
węgiel kamienny 0,43 - 1,78 mm |
niepełne oczyszczenie z drożdżowych aromatów (usunięte w 90%) - brak „złagodzenia” - alkohol pozostaje w smaku ostry i mało zachęcający |
filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo - przepływ destylatu równomierny, wypełniał całe złoże |
węgiel kamienny 0,40 - 0,85 mm |
niepełne oczyszczenie z drożdżowych aromatów (usunięte w 80%) - brak „złagodzenia” - alkohol w smaku ostry i drażniący |
filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo - przepływ destylatu równomierny, wypełniał całe złoże |
Sposób użycia:
Umieść węgiel na sitku, przelej gorącą wodą z czajnika, następnie umieść węgiel z sitkiem pod bieżącą wodą z kranu (ok. 20 stopni Celsjusza) i przemywaj węgiel przez ok. 3 minuty, przewracając go na sitku, aż do momentu, gdy przelatująca przez niego woda będzie czysta. Następnie pozostaw węgiel do obcieknięcia z resztek wody. Po tym czasie węgiel gotowy jest do użytku. Zasada stosowania węgla aktywnego jest podobna do tej stosowanej w typowych filtrach wodnych. Czas przepływu 1 L płynu przez złoże powinien wynosić minimum 1 godzinę (efektywność pochłaniania niepożądanych substancji zależy od czasu kontaktu płynu z adsorbentem). Alternatywnie, węgiel aktywny można umieścić w nylonowej siateczce i włożyć bezpośrednio do pojemnika z oczyszczanym płynem na czas nie krótszy niż 6 godzin, systematycznie mieszając. Efektywność działania węgla zależy również od temperatury płynu. Podwyższona temperatura nie sprzyja adsorpcji — optymalna temperatura dla procesu pochłaniania to 10°C.
Składniki:
węgiel aktywny kokosowy
Wymiary opakowania :
masa netto 0,86 kg
długość 16 cm
wysokość 27,5