Kamień do pizzy okrągły 33cm uchwyt nożyk Browin 312009

Sekret prawdziwej włoskiej pizzy tkwi w jej wypiekaniu na kamieniu, co pozwala osiągnąć idealnie chrupiące ciasto i aromat charakterystyczny dla kamiennych pieców opalanych drewnem. Teraz możesz osiągnąć ten efekt w swojej kuchni dzięki naszemu kamieniowi do pizzy! Okrągły kamień Browin, wykonany z wysokiej jakości kordierytu, szybko i równomiernie nagrzewa się, co gwarantuje doskonałe wypieczenie każdej pizzy. Dzięki uchwytowi i dołączonemu nożykowi łatwo przeniesiesz pizzę i pokroisz ją na idealne kawałki. Zamień swój piekarnik w prawdziwy włoski piec i ciesz się pizzą jak z najlepszej restauracji!

• Do pizzy i pieczywa - ceramiczny kamień sprawdzi się nie tylko do wypieku doskonałej, idealnie spieczonej pizzy, ale także chrupiącego chleba, bułeczek, a nawet ciastek !
• Wygodniejsze i szybsze pieczenie - użycie kamienia ułatwia, a także pozwala skrócić czas pieczenia ze względu na rozgrzewanie się do niezwykle wysokich temperatur!
• Chrupiące ciasto - główną zaletą kamienia jest równomierne rozprowadzanie ciepła i pochłanianie wilgoci z ciasta, dzięki czemu po upieczeniu pizza smakuje jak z najlepszej włoskiej pizzerii!
• Bardzo wytrzymały - ceramika, z której wykonywane są kamienie do pizzy, jest bardzo odporna na wysokie temperatury! Stosując się do instrukcji użytkowania, na pewno posłuży Ci on więc przez lata.
• Zestaw idealny na prezent - kolorowe, ładne pudełko, w które zapakowany jest kamień do pizzy, sprawia, że to świetny wybór na prezent. Przemawia również za tym zawartość - prócz ceramicznego kamienia w pudełku znajdziesz także metalowy uchwyt ułatwiający przenoszenie rozgrzanego kamienia oraz poręczny, ostry nożyk z drewnianą rączką!

Ceramiczny kamień to produkt dzięki, któremu pizza będzie równomiernie upieczona. Dzieje się tak poprzez rozgrzewanie się kamienia do wysokich temperatur, a następnie równomierne rozprowadzanie ciepła po spodzie pizzy. Kamień pochłania również wilgoć z ciasta, co sprawia, że przygotowany na nim domowy chleb i bułki są niezwykle chrupiące. Produkt pozwala więc skrócić czas wypieku i znacząco wpływa na smak ciasta. Materiał, z którego jest zrobiony to bardzo wytrzymała ceramika wysokiej jakości - bardzo odporna na wysokie temperatury oraz uszkodzenia mechaniczne. Możesz być pewien, że przy stosowaniu go zgodnie z instrukcją będzie służył Ci przez wiele lat.

Kamień do pizzy to produkt, który ucieszy wielbicieli gotowania i pieczenia, zwłaszcza zwolenników kuchni włoskiej. Świetnie sprawdzi się jako oryginalny prezent na urodziny, święta, dzień mamy czy taty. Wybierając nasz produkt, oprócz kamienia otrzymujesz również metalowy uchwyt, dzięki któremu bez obaw o poparzenie przeniesiesz gorący kamień i zaserwujesz świeżo upieczoną pizzę znajomym, a także ostry i poręczny nożyk z drewnianą rączką, pozwalający z łatwością podzielić pizzę tak, aby nikt nie został bez swojego kawałka!

Sposób użycia:

• Kamień włóż do zimnego piekarnika, a następnie stopniowo rozgrzewaj go (ok. 1/2 - 1 h przed planowanym wypiekiem). Kamień można nagrzewać do maksymalnej temperatury 290°C.
• Przygotowaną pizzę przenieś na rozgrzany kamień (w tym celu sugerujemy zsunięcie jej z posypanej mąką drewnianej łopatki z naszej oferty). Zalecana temperatura pieczenia pizzy to 190-240°C przez ok. 7-12 min w zależności od upodobań.
• Po wypieku należy wyciągnąć pizzę za pomocą drewnianej łopatki lub zsunąć ją bezpośrednio z kamienia na talerz (ułatwi to np. metalowy uchwyt z zestawu). Przy pomocy uchwytu pełniącego funkcję podstawki możesz również zaserwować pizzę bezpośrednio na kamieniu!
• Po wystygnięciu należy delikatnie oczyścić i zeskrobać ewentualne pozostałości osadzone na kamieniu. Uwaga! Kamień można umyć pod bieżącą wodą - nie zaleca się jednak stosowania żadnych detergentów.

Mycie i czyszczenie:

W przypadku prawidłowego użytkowania kamienia do pizzy, utrzymanie go w czystości nie powinno być problemem. Odpowiednio wysoka temperatura sprawia, że ciasto nie przywiera do kamienia, co zaoszczędza czas potrzebny na jego ewentualne czyszczenie.

Uwagi:

Przed pierwszym użyciem kamień należy umyć pod bieżącą wodą lub przetrzeć szmatką.

Kamień NALEŻY ZAWSZE wkładać do zimnego piekarnika, a następnie stopniowo go rozgrzewać (inaczej wywołamy szok termiczny i uszkodzimy kamień).

Kamień rozgrzewa się do wysokich temperatur, bezpośredni kontakt z nim może grozić poparzeniem.

Unikać szoków termicznych. Na rozgrzany kamień NIE WOLNO kłaść mrożonek. Gorącego kamienia nie wolno również chłodzić zimną wodą i zawsze należy pozostawić go do samoczynnego wystygnięcia.

Kamienia nie można myć w zmywarce.

Używanie detergentów do czyszczenia nie jest zalecane.

Odbarwienia powstałe na kamieniu w trakcie użytkowania są procesem naturalnym.

Zestaw zawiera:

• okrągły, ceramiczny kamień o średnicy 33 cm
• nożyk do pizzy z drewnianą rączką
• wygodny metalowy uchwyt, który pełni jednocześnie rolę podstawki.