Białkowa osłonka 10m fi 65mm do kiełbasy żywieckiej krakowskiej PZH Browin 310312

Dostępność: Dostępny

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena brutto: 28,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

Cena regularna:

28.99

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena netto: 23,57 zł

bez 23% VAT i kosztów dostawy

Cena regularna:

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Browin

Opis

Postaw na większy format i profesjonalny efekt! Osłonka białkowa o średnicy 65 mm to idealny wybór do grubych kiełbas i wędlin – zapewnia świetną strukturę oraz doskonałe rezultaty wędzenia i parzenia.

Dlaczego warto?

✅ Większa średnica 65 mm – idealna do grubych kiełbas i wędlin
✅ Do wędzenia i parzenia – uniwersalne zastosowanie
✅ Do klasycznych wyrobów – żywiecka, krakowska, szynkowa
✅ Łatwa w użyciu – szybkie przygotowanie przed napełnianiem
✅ Odporna na temperaturę – stabilna podczas obróbki
✅ Atest PZH – bezpieczna w kontakcie z żywnością
✅ Duża długość – aż 10 metrów osłonki

Zastosowanie

Idealna do:

kiełbasy żywieckiej i krakowskiej
grubych wędlin i batonów
wyrobów dojrzewających
wędzenia na zimno, ciepło i gorąco
parzenia

Jak używać?

Namocz osłonkę przez ok. 30 min w solance (10–15%)
Napełnij ciasno farszem
Zawiąż końce
Poddaj obróbce (wędzenie lub parzenie)

Przed spożyciem usuń osłonkę

Parametry pracy

parzenie: do 75°C
wędzenie: do 90°C
zimny dym: do 40°C

Specyfikacja

Długość: ok. 10 m (±5%)
Średnica: 65 mm
Kolor: brąz
Materiał: osłonka białkowa (dwoina bydlęca)
Produkcja: UE

Ważne informacje

Produkt niejadalny – usuń osłonkę przed spożyciem
Produkt pochodzenia odzwierzęcego
Przechowywać w suchym miejscu

Idealna do dużych, tradycyjnych wędlin – osiągnij efekt jak z profesjonalnej masarni!