Komora wędzarni świerkowa 200L z podstawą nierdzewną na 15-20 kg mięsa Browin 330380

Komora wędzarni świerkowej 200 L Browin z podstawą ze stali nierdzewnej – tradycja w nowoczesnym wydaniu

Zaprojektowana z myślą o pasjonatach domowego wędzenia, komora wędzarnicza Browin o pojemności 200 L wykonana jest z naturalnego, trwałego świerku skandynawskiego. Solidna stalowa podstawa na nóżkach 40 cm zapewnia stabilność, wygodę i komfort pracy. Wędzarnia pozwala na przygotowanie wędlin, kiełbas i ryb w ilościach wystarczających dla całej rodziny lub na przyjęcia w ogrodzie.

Najważniejsze cechy i zalety:

✅ Naturalne drewno świerkowe – trwałe, wytrzymałe i estetyczne, idealne do długotrwałego użytkowania.

✅ Duża pojemność 200 L – pomieści około:

• 16 szynek

• 18 porcji schabu lub boczku

• 40 polędwiczek lub pstrągów

• 36 pęt kiełbasy

✅ Wysoka komora 100 cm – idealna do wędzenia długich kiełbas i ryb.

✅ Daszek z kominkiem i szybrem – zapewnia optymalną cyrkulację dymu i kontrolę nad intensywnością wędzenia.

✅ Stalowa podstawa na nóżkach 40 cm – stabilna, odporna na warunki atmosferyczne i wygodna w obsłudze.

✅ Belki do zawieszania produktów – w zestawie 6 sztuk, które pozwalają równomiernie rozmieścić mięso i kiełbasy w komorze.

✅ Łatwa w obsłudze i konserwacji – drewno świerkowe zapewnia naturalną trwałość, a konstrukcja ułatwia czyszczenie i utrzymanie wędzarni.

Zastosowanie:

• wędzenie kiełbas parzonych, wędzonych na ciepło lub zimno

• przygotowywanie schabu, boczku, szynki

• wędzenie ryb i polędwiczek

• idealna do domowej produkcji wędlin, ale też dla małych gastronomii i pasjonatów wędzenia

Instrukcja użytkowania:

1. Przed pierwszym użyciem zaimpregnuj drewno zewnętrznie – zalecany 100% olej lniany lub olej tungowy.

2. Zamontuj dedykowane moduły (grzejny, generator dymu, sterownik) w zależności od potrzeb.

3. Zawieś produkty na belkach i rozpocznij wędzenie zgodnie z wybraną metodą (na gorąco, ciepło lub zimno).

4. Po zakończeniu procesu usuń resztki dymu i oczyść wnętrze wędzarni, aby drewno zachowało trwałość i estetykę.

Specyfikacja techniczna:

• Materiał: drewno świerkowe + stal nierdzewna

• Pojemność: 200 L

• Wysokość komory: 100 cm

• Wsad: 15–20 kg mięsa

• Wymiary całkowite: dł. 50 cm × szer. 50 cm × wys. 119 cm

• Masa: 34,3 kg

• Elementy zestawu: komora z daszkiem i kominkiem, stalowa podstawa, 6 belek do zawieszania

Dlaczego warto wybrać komorę Browin?

• Trwałość i jakość – naturalne drewno świerkowe oraz solidna konstrukcja gwarantują długowieczność.

• Wygoda użytkowania – stabilna podstawa, praktyczna wysokość, belki do równomiernego zawieszania produktów.

• Wszechstronność – idealna do wędzenia różnych produktów i metod.

• Estetyka – naturalne drewno prezentuje się elegancko w każdym ogrodzie.

Zainwestuj w wędzarnię, która pozwoli Ci przygotowywać domowe wędliny pełne smaku, aromatu i naturalnej jakości!