Peklosól na 2 kg Pekla do kiełbasy zwyczajnej z białkiem funkcjonalnym 64g Browin 310039

Dostępność: Dostępny

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena brutto: 7,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

Cena regularna:

7.99

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena netto: 6,50 zł

bez 23% VAT i kosztów dostawy

Cena regularna:

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Browin

Opis

Przygotuj klasyczną kiełbasę zwyczajną o idealnym smaku, aromacie i strukturze! Pekla z dodatkiem białka funkcjonalnego to sprawdzony sposób na soczyste, zwarte i trwałe wyroby w domowym stylu.

Dlaczego warto?

✅ Idealna do kiełbasy zwyczajnej – tradycyjna kompozycja przypraw i ziół
✅ Wyrazisty smak i aromat – czosnek, pieprz, majeranek i nuty korzenne
✅ Lepsza struktura farszu – dzięki białku funkcjonalnemu
✅ Większa soczystość – mięso nie wysycha podczas obróbki
✅ Naturalna trwałość – dłużej zachowuje świeżość i aromat
✅ Wydajne opakowanie – na 2 kg mięsa
✅ Proste użycie – idealna do wędzenia i parzenia

Co wyróżnia ten produkt?

Białko funkcjonalne:

zwiększa soczystość i jędrność mięsa
poprawia strukturę kiełbasy
ogranicza straty podczas obróbki cieplnej

Efekt: zwarta, sprężysta i apetyczna kiełbasa

Przepis na 2 kg kiełbasy zwyczajnej

Składniki:

1,6 kg wieprzowiny (karczek/łopatka)
0,2 kg wołowiny
0,2 kg boczku lub podgardla
1 opakowanie Peklosoli
80 ml zimnej wody

Przygotowanie:

Zmiel mięso (chude: 8–12 mm, tłuste: 2–4 mm)
Wołowinę zmiel drobno i wyrób z częścią wody
Połącz mięsa, dodaj Peklosól i resztę wody
Dokładnie wyrób i odstaw na 24 h do lodówki
Nadziewaj jelita i osusz
Wędź w 40–60°C ok. 3 h, następnie parz 75–80°C przez 18–20 min

Specyfikacja

Waga: 64 g
Wydajność: na 2 kg mięsa
Skład: sól, przyprawy, białko funkcjonalne (6%), azotyn sodu

Informacje dodatkowe

Produkt może zawierać: sezam, seler, gorczycę, gluten, soję i inne alergeny

Postaw na klasykę – przygotuj domową kiełbasę zwyczajną jak z tradycyjnej wędzarni!

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

do góry