Wędzarnia drewniana modrzew elektryczna 200L dragON LARCH E21 dymogenerator Browin 330341

Wędzarnia drewniana modrzew 200L elektryczna dragON LARCH E21 z dymogeneratorem Browin 330341 – tradycja spotyka nowoczesność

Ta wyjątkowa wędzarnia ogrodowa łączy klasyczne zalety drewnianej komory z funkcjonalnością nowoczesnej wędzarni elektrycznej. Wykonana z wyselekcjonowanego drewna modrzewiowego, odpornego na wilgoć, grzyby i insekty, zapewnia trwałość i stabilność na wiele lat użytkowania. Drewno modrzewiowe wyróżnia się naturalną izolacją termiczną, co pozwala utrzymać stałą temperaturę w komorze i zapewnia równomierny przebieg procesu wędzenia. Jego ciepła, atrakcyjna barwa od jasnożółtej do czerwono-brązowej, wraz z widocznymi słojami i strukturą drewna, nadaje wędzarni elegancki, estetyczny wygląd, który doskonale komponuje się w ogrodzie, na tarasie lub w altanie.

Wszechstronność i profesjonalne wędzenie

• Wędzenie na zimno, ciepło i gorąco: Wędzarnia pozwala na pełen zakres procesów wędzarniczych – od delikatnego wędzenia na zimno (do 25°C), przez wędzenie na ciepło (ok. 25–45°C), po wędzenie gorące (do 60°C) oraz podpiekanie produktów nawet do 90°C. Dodatkowo termoobieg umożliwia szybkie osuszanie i równomierne rozprowadzanie ciepła.

• Kontrola temperatury i czasu: Zewnętrzny sterownik z minutnikiem pozwala ustawić temperaturę i monitorować proces wędzenia bez konieczności ciągłego nadzoru. Sonda w komorze zapewnia automatyczne utrzymanie ustawionej temperatury przez cały proces.

• Generator dymu dragON Jet 1: Innowacyjny, opatentowany dymogenerator z regulowaną pompką gwarantuje stały, równomierny dopływ dymu. Dzięki specjalnej konstrukcji zrębki nie zawieszają się, a dym wnika głęboko w produkty, nadając im pełny aromat.

Duża pojemność i komfort użytkowania

• Pojemność 200 L i wysoka komora (100 cm) – możliwość wędzenia 15–25 kg wsadu. Wysokość komory umożliwia wędzenie długich kiełbas i dużych ryb, np. łososia czy pstrąga.

• Praktyczny dostęp do komory: Otwierany daszek oraz solidne drzwiczki zapewniają łatwy załadunek i wygodną obsługę. Daszek montowany jest na zawiasach, co ułatwia korzystanie z wędzarni i równocześnie wzmacnia konstrukcję komory.

• Metalowa podstawa z nóżkami (50 x 50 x 40 cm) – umożliwia ustawienie wędzarni na optymalnej wysokości, co zwiększa komfort użytkowania i zapobiega konieczności schylania się podczas załadunku.

Trwała i dopracowana konstrukcja

• Drewno modrzewiowe – odporne na zmienne warunki atmosferyczne, wilgoć, grzyby i owady; doskonale izoluje ciepło.

• Wysokiej jakości grzałka 1500 W z termoobiegiem – gwarantuje równomierne nagrzewanie całej komory, przyspiesza wędzenie i chroni grzałkę przed osoczem.

• Komora wzmocniona poprzeczkami – zapewnia stabilność konstrukcji, a zawiasy malowane proszkowo gwarantują długotrwałe użytkowanie.

Wyposażenie zestawu:

• Komora wędzarnicza z drewna modrzewiowego z zamontowanym sterownikiem i minutnikiem

• Otwierany daszek z kominkiem

• Generator dymu dragON Jet 1 z pompą i adapterem

• Zrębki wędzarnicze w opakowaniu generatora

• Stalowa podstawa pod komorę (50 x 50 x 40 cm)

• Belki drewniane do zawieszania produktów (6 szt.)

• Haki wędzarnicze typu S (5 szt.)

• Elementy montażowe: zawiasy, listwy i śruby

• Przewód zasilający

• Instrukcje montażu i użytkowania

Porady praktyczne

• Wędzenie na zimno: idealne do produktów, które mają dojrzewać i być przechowywane dłużej – dym wnika w produkt powoli, nadając głęboki aromat.

• Wędzenie na ciepło/gorąco: szybko nadaje wyrobom charakterystyczny smak i zapach, jednocześnie je podpieka i suszy.

• Podpiekanie: możliwe bez generatora dymu, samą grzałką, co pozwala modyfikować proces według potrzeb.

• Przygotowanie wyrobów: przed wędzeniem ważne jest dokładne osuszenie mięsa i kiełbas, co zapobiega zakwaszeniu produktów i poprawia jakość finalnych wędzonek.

Dlaczego warto wybrać wędzarnię modrzewiową dragON LARCH E21?

To idealny wybór dla osób poszukujących wysokiej jakości wędzarni, która łączy naturalny charakter drewna z wygodą nowoczesnej wędzarni elektrycznej. Dzięki temu urządzeniu osiągniesz profesjonalne efekty, zachowując pełną kontrolę nad procesem wędzenia. Wędzarnia jest trwała, odporna na uszkodzenia mechaniczne i warunki atmosferyczne, a przy tym elegancka i estetyczna.

Moc smoka w nowym wydaniu – wędzarnia dragON LARCH E21 to gwarancja smaku, aromatu i komfortu!