Zakwas z buraka w proszku Browin 410046 klasyczny 33 g

Zakwas z buraka w proszku Browin 410046 to gotowa mieszanka startowa pozwalająca w prosty sposób przygotować w domu 1 litr tradycyjnego zakwasu buraczanego. Aż 93% składu stanowi suszony czerwony burak, uzupełniony zakwasem żytnim oraz ekstraktem z aceroli.

Najważniejsze cechy

✅ Aż 93% suszonego czerwonego buraka

✅ Klasyczny, wyrazisty smak zakwasu buraczanego

✅ Jedna saszetka wystarcza na przygotowanie 1 l zakwasu

✅ Gotowa mieszanka – bez samodzielnego odmierzania buraków i startera

✅ Z dodatkiem suszonego zakwasu żytniego

✅ Dodatek ekstraktu z aceroli

✅ Proste przygotowanie w około 5 dni

✅ Do picia, barszczu i domowych potraw

Domowy zakwas bez krojenia buraków

Gotowa mieszanka znacznie upraszcza przygotowanie tradycyjnego zakwasu. Nie trzeba obierać i kroić świeżych buraków ani przygotowywać osobnego startera – odpowiednio dobrane składniki znajdują się już w jednej saszetce.

93% suszonego czerwonego buraka

Podstawą mieszanki jest suszone czerwone buraki, które odpowiadają za charakterystyczny smak, aromat oraz intensywną buraczaną barwę przygotowanego zakwasu.

Dodatek suszonego zakwasu żytniego wspomaga prawidłowy przebieg fermentacji.

1 saszetka = 1 litr zakwasu

Do przygotowania zakwasu wystarczy zawartość opakowania 33 g, litr ciepłej przegotowanej wody, sól oraz tradycyjne przyprawy – liść laurowy i ziele angielskie.

Po około 5 dniach fermentacji zakwas jest gotowy do spożycia.

Do picia i domowego barszczu

Gotowy zakwas można pić samodzielnie lub wykorzystać jako bazę do czerwonego barszczu. Sprawdzi się również jako dodatek do innych domowych potraw, którym chcemy nadać charakterystyczny buraczany, lekko kwaśny smak.

Prosty sposób przygotowania

Zawartość saszetki wsyp do dokładnie umytego i wyparzonego słoika. Dodaj 1 płaską łyżkę soli, 1 litr przegotowanej wody o temperaturze 35–40°C, 4 liście laurowe oraz 6 ziaren ziela angielskiego.

Całość dokładnie wymieszaj, przykryj gazą i pozostaw w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej na około 5 dni.

Po przygotowaniu zakwas należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni.

Skład

Burak czerwony suszony 93%, zakwas żytni w proszku (mielone produkty żytnie, ekstrakt słodu jęczmiennego, kultury starterowe), ekstrakt z owoców aceroli.

Produkt może zawierać inne zboża zawierające gluten, nasiona sezamu, seler, gorczycę, dwutlenek siarki, orzeszki ziemne oraz soję.

Dane techniczne

• Marka: Browin
• Symbol produktu: 410046
• Rodzaj: zakwas z buraka w proszku
• Smak: klasyczny
• Masa netto: 33 g
• Zawartość suszonego buraka: 93%
• Wydajność: ok. 1 l gotowego zakwasu
• Czas przygotowania: ok. 5 dni
• Warunki przechowywania: suche miejsce
• Po przygotowaniu: przechowywać w lodówce, spożyć w ciągu 7 dni
• EAN: 5904816027754