Zestaw modułów dragON 2,7 kW, ze sterownikiem Wi-Fi do wędzarni ogrodowych Browin 330365

Zestaw modułów dragON 2,7 kW ze sterownikiem Wi-Fi do wędzarni ogrodowych Browin 330365 to nowoczesne rozwiązanie, które pozwoli Ci przenieść proces wędzenia na zupełnie nowy, profesjonalny poziom. Dzięki innowacyjnym modułom grzejnym i sterownikowi z łącznością Wi-Fi zyskujesz możliwość pełnej kontroli nad wędzarnią – zarówno stacjonarną, jak i przenośną – niezależnie od tego, czy korzystasz z drewnianej, stalowej czy murowanej konstrukcji. To idealny zestaw dla pasjonatów domowych wyrobów, którzy chcą połączyć tradycyjny smak z wygodą i technologią XXI wieku.

Mocna grzałka o mocy 2,7 kW umożliwia efektywną pracę nawet w bardzo pojemnych wędzarniach do 500 L, a dzięki wbudowanemu termoobiegowi ciepło rozprowadzane jest równomiernie w całej komorze. Oznacza to szybszy, stabilniejszy proces oraz gwarancję, że przygotowywane mięsa, ryby, sery czy warzywa będą miały idealny smak, aromat i konsystencję.

Największą zaletą zestawu jest sterownik z modułem Wi-Fi, który współpracuje z aplikacją Browin Control (Android/iOS). Dzięki niej możesz sterować temperaturą, czasem wędzenia, termoobiegiem czy pracą sondy temperatury bez potrzeby ciągłego przebywania przy wędzarni. Wszystko to zdalnie – wygodnie z domu, tarasu czy nawet spoza posesji.

Najważniejsze zalety zestawu dragON 2,7 kW:

• Pełna kontrola przez Wi-Fi – zarządzanie procesem wędzenia za pomocą aplikacji Browin Control, w tym ustawienie temperatury, czasu i sterowanie termoobiegiem.

• Uniwersalność – możliwość montażu w różnych typach wędzarni ogrodowych o grubości ścianek od 1,5 do 15 cm.

• Moc 2,7 kW – idealna do dużych wędzarni o pojemności nawet do 500 L, gwarantująca odpowiednią temperaturę i równomierne nagrzewanie.

• Trzy funkcjonalne moduły – w zestawie otrzymujesz moduł grzejny z wentylatorem, moduł sterownika oraz moduł termika i termopary, które wspólnie odpowiadają za stabilną i bezpieczną pracę urządzenia.

• Bezpieczeństwo użytkowania – sterownik mikroprocesorowy z termostatem odcina zasilanie w przypadku przekroczenia temperatury 110°C.

• Równomierne rozprowadzanie ciepła – termoobieg zapewnia lepsze nagrzewanie wsadu i szybsze osiąganie pożądanych efektów.

• Wygodny montaż – moduły są przystosowane do łatwej instalacji, zgodnie z dołączoną instrukcją.

• Wielofunkcyjność – dzięki zestawowi możesz wędzić na zimno, na ciepło, na gorąco, osuszać produkty lub je podpiekać.

Zestaw zawiera:

• moduł sterownika (z możliwością sterowania lokalnego i przez Wi-Fi)

• moduł grzejny z wentylatorem

• moduł termika i termopary

• elementy montażowe

• instrukcję obsługi

Po podłączeniu zestawu do zasilania możesz sterować procesem wędzenia także w połączeniu z generatorem dymu z serii dragON Jet – wystarczy podłączyć przewód pompki generatora do sterownika.

Tryby pracy zestawu dragON:

• Osuszanie – ok. 60°C, bez dymu, przygotowanie wsadu do właściwego procesu.

• Wędzenie na zimno – temperatura ok. 16–25°C, delikatne aromatyzowanie produktów.

• Wędzenie na ciepło – temperatura 30–55°C, do ryb, serów czy lżejszych wyrobów.

• Wędzenie na gorąco – temperatura 55–65°C, idealne dla mięs.

• Podpiekanie – temperatura 70–85°C, aby nadać produktom apetyczną skórkę i kolor.

Podane wartości są orientacyjne i mogą być dostosowane do rodzaju wsadu i warunków atmosferycznych. Praca wędzarni bez termoobiegu przy maksymalnej temperaturze (90°C) jest zalecana nie dłużej niż przez 4 godziny.

Bezpieczne użytkowanie:

Wędzarnia z modułami dragON powinna być zawsze ustawiona na zewnątrz, pod zadaszeniem, w miejscu chronionym przed deszczem, śniegiem i silnym nasłonecznieniem. Urządzenie należy zasilać prądem z uziemieniem. W trakcie pracy modułów należy stosować rękawice ochronne, a po każdym użyciu pamiętać o czyszczeniu elementów, szczególnie termopary i bezpiecznika termicznego – najlepiej za pomocą specjalistycznego płynu do czyszczenia wędzarni Browin.

Parametry techniczne:

• Napięcie zasilania: 230 V / 50 Hz

• Moc grzałki: 2,7 kW (2700 W)

• Zabezpieczenie elektryczne: MR1 15A

• Zabezpieczenie termiczne: KSD301 – 110°C

• Stopień ochrony: IP31

Podsumowanie

Zestaw modułów dragON 2,7 kW Browin 330365 to innowacyjne rozwiązanie dla wszystkich, którzy chcą przekształcić swoją tradycyjną wędzarnię w nowoczesne, w pełni kontrolowane urządzenie. Dzięki zaawansowanej technologii, sterowaniu przez aplikację i mocnej grzałce wędzenie staje się prostsze, szybsze i bardziej komfortowe niż kiedykolwiek. To inwestycja, która szybko się zwróci, dając Ci niezrównane efekty smakowe i pełną satysfakcję z własnych wyrobów.