Zrębki wędzarnicze Olcha do wędzenia 450g kl.8 Browin 780836

Naturalny dym i tradycyjny smak Twoich potraw

Szukasz sprawdzonego sposobu, aby nadać mięsu, rybom i daniom z grilla klasyczny aromat wędzenia? Zrębki wędzarnicze Browin z naturalnego drewna olchowego to doskonały wybór zarówno do domowej wędzarni, jak i do grilla. Odpowiednio dobrana frakcja drewna pozwala uzyskać stabilny dym, który nadaje potrawom wyjątkowy smak, aromat oraz atrakcyjny brązowowiśniowy kolor.

Naturalna olcha – smak, który pasuje do wielu potraw

Zrębki wykonano w 100% z naturalnego drewna olchowego pochodzącego z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od substancji impregnujących i konserwujących oraz pozbawione frakcji pylących.

Aromat olchy jest uniwersalny, dlatego zrębki doskonale sprawdzą się podczas przygotowywania:

✅ wieprzowiny
✅ wołowiny
✅ drobiu
✅ ryb
✅ jagnięciny
✅ dziczyzny

To świetny wybór zarówno dla osób rozpoczynających przygodę z wędzeniem, jak i doświadczonych miłośników domowych wędzonek.

Klasa 8 – uniwersalna średnia frakcja

Zrębki posiadają klasę 8, czyli średnią frakcję o wielkości około 6–8 mm. Dzięki temu nadają się zarówno do małych, jak i większych wędzarni.

Ich uniwersalny rozmiar sprawia, że można wykorzystać je również w odpowiednio przystosowanych generatorach dymu.

Idealne do wędzenia i grillowania

Jedno opakowanie zawiera aż 450 g zrębków, co wystarcza na kilka godzin dymienia – zależnie od rodzaju urządzenia i intensywności procesu.

Podczas grillowania zrębki należy umieścić wokół żarzącego się węgla, unikając bezpośredniego kontaktu z intensywnym paleniskiem. Producent wskazuje, że można je lekko zwilżyć wodą, aby wydłużyć wytwarzanie dymu.

Dlaczego warto wybrać zrębki Browin?

✅ 100% naturalnego drewna olchowego
✅ Bez impregnacji i konserwantów
✅ Bez frakcji pylących
✅ Klasa 8 – frakcja średnia 6–8 mm
✅ Do małych i dużych wędzarni
✅ Do grillowania i generatorów dymu
✅ Do mięsa, ryb i dziczyzny
✅ Nadają potrawom aromat i brązowowiśniowy kolor
✅ Optymalna zawartość wody – poniżej 11%
✅ 450 g w opakowaniu – zapas na kilka godzin dymienia

Sposób użycia

Grillowanie: rozsyp około 2-centymetrową warstwę zrębków wokół żarzącego się węgla drzewnego. Nie umieszczaj ich bezpośrednio na palenisku. Po ułożeniu potrawy na ruszcie przykryj grill pokrywą.

Wędzenie: zrębki umieść w generatorze dymu, w przeznaczonym do tego miejscu w wędzarni lub w palenisku – wokół żarzącego się drewna, zależnie od konstrukcji urządzenia.

Specyfikacja techniczna

Marka: Browin
Model / symbol: 780836
Rodzaj drewna: olcha
Masa netto: 450 g
Klasa / frakcja: KL. 8
Wielkość frakcji: około 6–8 mm
Zastosowanie: wędzenie i grillowanie
Zawartość wody: poniżej 11%
Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu