Płatki dębowe mocno opiekane 50g Browin 405051

Płatki dębowe to delikatne drobinki drewna, które mogą być używane do aromatyzowania alkoholu. Wysokiej jakości alkohole, często poddawane długotrwałemu procesowi dojrzewania w dębowych beczkach, zyskują w ten sposób odpowiedni smak, aromat i barwę. Płatki dębowe stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych beczek dębowych, pozwalając osiągnąć podobne efekty w krótszym czasie. Dzięki nim można wzbogacić alkohol o charakterystyczne nuty dębowe, dodając mu wyjątkowego aromatu i smaku.

• Do wszystkich alkoholi - płatki dębowe idealnie wzbogacą aromat win, nalewek, wódek, destylatów czy miodów pitnych. Wybitnie sprawdzą się do alkoholi typu koniak, Bourbon, brandy.
• Aromat i smak dębu, kawy i karmelu - płatki dębowe mocno opiekane nadadzą alkoholom głęboki smak i aromat dębowego drewna oraz nuty kawy i karmelu.
• Ciemno bursztynowa barwa alkoholu - płatki dębowe nadadzą bezbarwnym alkoholom piękny ciemno bursztynowy kolor.
• Produkt naturalnego pochodzenia - płatki produkowane są z francuskiej odmiany dębu.
• Efekt już po kilku tygodniach - stosowanie płatków jest bardzo proste, wystarczy dodać je do fermentującego lub gotowego alkoholu i pozostawić na 3-6 tygodni. 

Przygotowujesz domowe trunki? Ich smak i aromat w prosty sposób wzbogacisz w pożądane taniny i nuty dębu dodając płatki dębowe. To najlepszy sposób na uzyskanie efektu dojrzewania jak w tradycyjnych beczkach dębowych. 

Już po kilku tygodniach ciesz się smakiem wybornego wina, whisky czy koniaku.

Płatki dębowe mocno opiekane nadadzą Twoim trunkom aromat dębowej beczki, mielonej kawy i karmelu. Alkohol zyska ponadto piękną ciemno bursztynową barwę. A wszystko to w zaledwie kilka tygodni. 

Przygotowanie domowej dębówki z użyciem płatków dębowych jest banalnie proste. A uzyskany efekt z pewnością Cię zaskoczy.

Sprzedawane w naszym sklepie płatki dębowe do aromatyzacji alkoholi pochodzą z najlepszej jakości francuskiej odmiany dębu.

Charakterystyka:

Surowiec: francuska odmiana dębu.

Rodzaj: Mocno palone

Aromat: beczki, mielonej kawy, karmelu

Dozowanie: 0,5-2 g/1 L

Masa netto: 50 g

Sposób użycia:

Wiórki dębowe dodaj do wybranego trunku w dawce 0,5-2 g na 1 L alkoholu na okres 3-6 tygodni. Dokładny czas kontaktu płatków z alkoholem warto dobrać indywidualnie na podstawie degustacji.

Kiedy stopień stężenia aromatu w trunku uznasz za odpowiedni, usuń z niego wiórki i ciesz się jego smakiem.

Wiórki dębowe możesz również wcześniej zalać alkoholem 70%, pozostawić do ekstrakcji na kilka dni, a następnie tak otrzymaną esencję dozować do wybranego trunku wedle uznania.

Masa netto: 50 g