Redukwas® Plus regulator kwasowości 100g Browin 401833

Jeśli robisz i lubisz domowe wina owocowe, to z pewnością często spotykasz się z problemem zbyt wysokiej kwasowości w moszczach i trunkach. Poznaj Redukwas® Plus – skuteczny środek, który pomoże Ci kontrolować kwasowość w nastawach z owoców o wysokiej zawartości kwasu cytrynowego, bez konieczności nadmiernego rozcieńczania lub dodawania dużej ilości cukru. Dzięki Redukwas® Plus łatwo podniesiesz jakość swojego wina, osiągając wyższy poziom winiarskiego kunsztu.

• Redukcja kwasowości w moszczu i winie z porzeczek, malin, agrestu czy jeżyn - dzięki użyciu Redukwasu® Plus wyraźnie poprawisz ogólną jakość win z tych owoców i podkreślisz naturalny smak użytego surowca.
• Zbalansowany smak i aromat owoców - Redukwas® Plus to wybór odkwaszania mineralnego - idealnego sposobu na uzyskanie moszczu i wina o odpowiedniej kwasowości, bez nadmiernego rozcieńczania wodą czy przesadnego dosładzania.
• Uzyskanie pożądanego aromatu i smaku owoców - Redukwas® Plus pozwoli Ci wyraźnie zaakcentować oryginalne walory użytych owoców.
• Szeroki zakres odkwaszania - Redukwas® Plus skutecznie neutralizuje zwłaszcza kwas cytrynowy naturalnie występujący w owocach, obniżając kwasowość w zakresie od 2 do 12 g/L. 
• Wydajność - jedno opakowanie Redukwasu® Plus pozwala na obniżenie poziomu kwasowości w nastawach aż do 60 litrów. 
• Łatwość użycia dla każdego - Redukwas® Plus to prosty sposób na obniżenie kwasowości moszczu, co docenią zarówno doświadczeni winiarze, jak i początkujący hobbyści. 

Redukwas® Plus to produkt dedykowany przede wszystkim do odkwaszania moszczów i win porzeczkowych, malinowych, agrestowych, jeżynowych, zawierających znaczne ilości kwasu cytrynowego. Formuła tego nowego produktu pozwala na uzyskanie esencjonalnego wina wysokiej jakości, charakteryzującego się pełnią aromatu i smaku owoców. Unikniesz konieczności odkwaszania poprzez rozcieńczanie moszczu lub maskowania wysokiej kwasowości nadmiernym dodatkiem cukru. 

Celem odkwaszania jest redukcja kwasowości do poziomu 6-10 g/L, a proces ten jest najbardziej efektywny przy kwasowości wyjściowej moszczu/wina wynoszącej 12-18 g/L. W przypadku owoców o wyższej kwasowości wyjściowej, np. porzeczek (30-32 g/L), konieczne jest wstępne rozcieńczenie (najczęściej 1:1), pozwalające uzyskać zalecany poziom kwasowości wyjściowej. 

Redukwas® Plus wpłynie na prawidłowy przebieg procesu fermentacji, zapewniając drożdżom optymalne warunki pracy, zwiększając ich wydajność i prawidłowy rozwój.

Składniki: węglan wapnia, hydroksywęglan magnezu.

Masa: 100g