Substancje dodatkowe

Alfa-amylaza w płynie Browin 405121

Alfa-amylaza - enzym upłynniający skrobię, do zacierów ze ześrutowanych zbóż (np.: żyta, pszenicy, kukurydzy, ryżu) oraz z ziemniaków. Skutecznie działa w temperaturze 70 - 105°C i pH 4,5,-7,5. Najlepsze warunki rozkładu skrobi uzyskasz jednak przy temperaturze 85-95°C i pH 5-5,5.

Dostępność: Dostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

6,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

Cena netto: 5,68 zł

szt.

Glukoamylaza 4g Browin 405130

Glukoamylaza to enzym scukrzający, tzn. rozkłada skrobię do glukozy z ześrutowanego żyta, pszenicy, kukurydzy, ryżu itp. Drożdże w trakcie procesu fermentacji nie są w stanie przerobić skrobi na alkohol, jedynie glukozę. Enzym więc jest niezbędny do przygotowania zacieru.

Dostępność: Dostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

10,49 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

Cena netto: 8,53 zł

szt.

Klarowin Turbo Spirit 25L 65g Browin 405101

Dwuskładnikowy, wydajny, skuteczny i szybko działający środek do klarowania zacieru. Usuwa zmętnienia i pozostałości po zakończonej fermentacji, które mogą negatywnie wpłynąć na końcowy produkt i spowodować wystąpienie niepożądanego drożdżowego posmaku. Klarowin Turbo Spirit idealnie nadaje się do klarowania nastawów cukrowych i zacierów, bez wpływu na smak końcowy alkoholu. Jedno opakowanie o gramaturze 65 g wystarczy na sklarowanie, aż 25 L płynu, a czas, jaki produkt potrzebuje na to, to jedynie... 24 godziny! Wyróżnikiem Klarowinu Turbo Spirit jest prosty skład z jedynie dwóch składników: A - kieselsol (roztwór krzemionki) oraz składnik B - roztwór chitozanu.

Dostępność: Dostępny

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

6,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

Cena netto: 5,68 zł

szt.