Wino/piwo/destylaty

Tworzywo sztuczne jest najbardziej polecane w kontakcie z winem czy piwem. Nie zaleca się stosowania łyżek drewnianych, gdyż pod wpływem gorącej wody ich brzegi stopniowo pękają, a powstające w ten sposób szczeliny mogą stać się siedliskiem bakterii. Narzędzia metalowe mogą zaś wchodzić w reakcję z drożdżami i kwasami zawartymi w moszczu stąd również nie są wskazane.

Browin Moduł destylatora do aromatyzacji destylatu ze stali nierdzewnej 48 mm – aromatyzuj jak profesjonalista!

Jeśli pasjonujesz się tworzeniem własnych destylatów, nalewek lub olejków, a jednocześnie lubisz eksperymentować ze smakiem i zapachem swoich trunków – moduł do aromatyzacji Browin 341105 to akcesorium, które całkowicie odmieni Twoje doświadczenia w sztuce destylacji. Dzięki niemu w prosty, naturalny i w pełni kontrolowany sposób nadasz swoim wyrobom wyjątkowy aromat, wykorzystując świeże zioła, owoce, przyprawy lub inne naturalne dodatki.

Głowica z chłodnicą i dwoma odstojnikami to niezastąpiony moduł destylatora, wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Montowana na szczycie kolumny destylacyjnej, zapewnia efektywne chłodzenie par oraz dodatkową separację zanieczyszczeń. W pełni kompatybilna z innymi modułami destylacyjnymi z oferty BROWIN, co umożliwia łatwą rozbudowę systemu. Idealna dla osób poszukujących kompleksowych rozwiązań do destylacji z możliwością dostosowania do własnych potrzeb.

Głowica z chłodnicą spiralną to moduł destylatora wykonany z trwałej stali nierdzewnej, zaprojektowany do montażu na szczycie kolumny destylacyjnej. Dzięki swojej konstrukcji zapewnia skuteczne chłodzenie par i efektywne działanie systemu destylacyjnego. W pełni kompatybilna z innymi modułami z oferty BROWIN, co pozwala na łatwe rozbudowanie i modyfikację zestawu według indywidualnych potrzeb. Idealny wybór dla osób szukających wydajnych i solidnych rozwiązań do domowej destylacji.

Głowica z chłodnicą i odstojnikiem to niezastąpiony moduł destylatora, wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Montowana na szczycie kolumny destylacyjnej, zapewnia efektywne chłodzenie par oraz dodatkową separację zanieczyszczeń. W pełni kompatybilna z innymi modułami destylacyjnymi z oferty BROWIN, co umożliwia łatwą rozbudowę systemu. Idealna dla osób poszukujących kompleksowych rozwiązań do destylacji z możliwością dostosowania do własnych potrzeb.

Poznaj nasz nowy moduł OLM do destylatorów Browin, który idealnie uzupełnia i wzbogaca możliwości zestawów destylacyjnych. W jego skład wchodzi odbiór, wizjer oraz precyzyjny zaworek, umożliwiające dokładną kontrolę procesu destylacji. Moduł ten został zaprojektowany tak, aby doskonale współpracował z innymi modułami dostępnymi w ofercie Browin, zapewniając pełną kompatybilność i elastyczność rozbudowy Twojego zestawu. Dzięki solidnemu wykonaniu i przemyślanej konstrukcji, moduł OLM jest niezbędnym elementem dla każdego, kto ceni sobie kontrolę i jakość w procesie destylacji.

Nasz moduł wziernika nierdzewnego to kluczowy element konstrukcji destylatora, który pozwala na bieżący wgląd w kolumnę destylacyjną. Wyposażony w szkło hartowane boro-krzemowe oraz dwie soczewkowe uszczelki odporne na wysokie temperatury i działanie alkoholu, zapewnia nie tylko trwałość, ale i bezpieczeństwo użytkowania. Stabilna konstrukcja oparta na czterech mocowaniach z prętami umożliwia łatwe monitorowanie i regulację procesu destylacji, ustawiając zawór odbioru na granicy zalania dla maksymalnej efektywności. Moduł ten pozwala także na infuzję kolumny ziołami lub owocami, co umożliwia tworzenie domowych napojów o unikalnych aromatach, jak na przykład domowy gin. Idealny dla wymagających użytkowników pragnących pełnej kontroli nad procesem destylacji.

Poradnik ten dedykowany jest winiarzom amatorom działającym w skali mikro. Z myślą o nich omówione zostały najważniejsze surowce winiarskie, kolejne etapy procesu winifikacji oraz zasady opieki nad winem w czasie jego dojrzewania.

Wskaźnik służący do pomiaru stężenia cukru w moszczu lub brzeczce piwnej wyrażonego w g/l lub w stopniach Ballinga oraz do określenia potencjalnej zawartości alkoholu w winie lub piwie (%). Jeden stopień Ballinga (1°Blg) odpowiada w przybliżeniu 10g cukru w 1L soku (moszczu). Urządzenie to skalowane jest w temperaturze 20°C. GŁÓWNE ELEMENY MIERNIKA- pływak (areometr) z naniesionymi trzema skalami (dla stężenia cukru g/l oraz w stopniach Blg); oraz potencjalnej zawartości alkoholu w %,- probówka - do przeprowadzenia pomiaru.

Nalewak do wina wykonany ze stali nierdzewnej i naturalnego korka. Wyposażony jest w zatyczkę z tworzywa sztucznego, zapobiegającą wietrzeniu wina. Wygodny i prosty w użyciu.

Ocieplenie neoprenowe do garnka destylatora Convex 60 L z otwieraną pokrywą Browin 343064 – skuteczna izolacja, większe bezpieczeństwo i komfort pracy

Podczas destylacji niezwykle ważne jest nie tylko precyzyjne kontrolowanie temperatury, ale także odpowiednia izolacja termiczna sprzętu, która pozwala na oszczędność energii, zwiększa komfort obsługi oraz podnosi bezpieczeństwo użytkownika. Specjalnie z myślą o osobach korzystających z garnków typu Convex o pojemności 60 litrów z otwieraną pokrywą powstało wysokiej jakości ocieplenie neoprenowe Browin 343064. To praktyczne akcesorium, które łączy w sobie funkcjonalność, trwałość i estetykę, sprawiając, że korzystanie z garnka destylacyjnego staje się jeszcze wygodniejsze i bardziej efektywne.

Papierki wskaźnikowe służą do pomiaru odczynu pH w roztworze. Nasączone specjalnymi preparatami paski czystej celulozy, zmieniają barwę w zależności od kwasowości, umożliwiając tym samym szybki i tani pomiar pH podczas produkcji wina. Zaletą papierków pH jest to, że pomiar pH nie wymaga drogiego sprzętu, a specjalnie dostosowana skala pomiaru pozwala na uzyskanie bardziej dokładnego wyniku.