Opcje przeglądania
Producent
Cena
-
od
do
Producenci
Klinek serowarski 36x32x45cm 5 sztuk Biowin 411302
Chusta serowarska idealna do domowej produkcji sera.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 48 godzin
Kultury bakterii do jogurtu Biowin 411240
Chcesz cieszyć się zdrowym jogurtem bez substancji słodzących i chemicznych dodatków? Przygotuj pyszny domowy jogurt, we własnej kuchni! Pomogą Ci w tym idealnie dobrane kultury bakterii fermentacji mlekowej, umożliwiające szybką i łatwą produkcję jogurtu, a także zakwaszanie śmietany! Dzięki nim z łatwością przygotujesz gęsty jogurt, który może być bazą do stworzenia własnego domowego serka jogurtowego. Ponieważ bakterie te nalezą do bakterii termofilnych (czyli odpornych na wysokie temperatury) z ich użyciem przygotujesz także parzone serki podpuszczkowe!Dzięki zastosowaniu liofilizacji - specjalnej metody suszenia, będącej jedną z najdoskonalszych metod utrwalania żywności, kultury te na długo zachowują pełnię swojego potencjału. Jedno opakowanie kultur bakterii pozwoli Ci na przygotowanie jogurtu z aż 25 L mleka! Ich użycie jest dziecinnie proste, a stosować możesz je zarówno z wykorzystaniem jogurtownicy, jak i bez!
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 48 godzin
Kultury bakterii do sera gouda Biowin 411242
Idealnie dobrana mieszanka bakterii fermentacji mlekowej, która umożliwia zrobienie pysznego domowego sera typu gouda, który stanowi świetną bazę do zdrowej diety, także bezglutenowej. Dzięki zastosowaniu liofilizacji - specjalnej metody suszenia, będącej jedną z najdoskonalszych metod utrwalania żywności, kultury te na długo zachowują pełnię swojego potencjału.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 48 godzin
Kultury bakterii do sera greckiego Biowin 411241
Idealnie dobrana mieszanka bakterii fermentacji mlekowej, która umożliwia zrobienie pysznego domowego sera greckiego, który stanowi świetną bazę do zdrowej diety, także bezglutenowej. Dzięki zastosowaniu liofilizacji - specjalnej metody suszenia, będącej jedną z najdoskonalszych metod utrwalania żywności, kultury te na długo zachowują pełnię swojego potencjału.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 48 godzin
Kultury bakterii do twarogu Browin 411243
Doskonale dobrana mieszanka liofilizowanych bakterii fermentacji mlekowej, dzięki której przygotujesz pyszny, domowy twaróg lub zsiadłe mleko. Dodatek bakterii przyśpiesza i stabilizuje proces tworzenia zsiadłego mleka.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 48 godzin
Podkład serowarski 25 x 25 cm Biowin 411331
Specjalistyczny podkład mleczarski przeznaczony do serów dojrzewających.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Podpuszczka do sera mikrobiologiczna w płynie 50ml Biowin 411201
Podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei .
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Podpuszczka do serów 5x1g Biowin 411200
Chcesz wykonać swój pierwszy domowy ser? A może szukasz podpuszczki gwarantującej Ci wysoką jakość i efektywność podczas produkcji? Domowy ser wykonany we własnej kuchni to gwarancja zdrowego składu, delikatnego smaku i aromatu, ze względu na które już nigdy nie sięgniesz po sklepowe sery! Mikrobiologiczna podpuszczka w proszku jest zaś enzymatycznym produktem uzyskanym w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei, który pozwala w łatwy i szybki sposób na wykonanie serów zarówno z mleka krowiego, koziego, jak i sojowego. Podpuszczka jest w 100% wegetariańska, dzięki czemu wykorzystać można ją również w diecie unikającej spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego. 1 g podpuszczki wystarcza na 20 litrów mleka, w zestawie znajdziesz zaś, aż 5 saszetek, co pozwoli Ci przygotować sery nawet ze 100 L mleka.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Prasa ramowa do sera, owoców - stal nierdzewna, 1,2 l Biowin 810501
Niezwykle solidna i funkcjonalna będzie służyć przez długie lata. Wyciskany sok przedostając się przez otwory w koszu wsadowym nie ulega rozpryskowi, chroni przed tym osłona w której jest on umieszczony.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 48 godzin
Wosk serowarski - 150 g Biowin 411225
Wosk plastyczny stosowany jest do powlekania serów podpuszczkowych, dojrzewających (żółtych). Chroni ser przed wysuszeniem, zanieczyszczeniami i drobnoustrojami - głównie pleśnią. Dodatkowo powleczony nim ser jest zwyczajnie piękny.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Wyrób domowego sera - książka Biowin 980019
Wspaniała książka dla wszystkich miłośników serów, prezentująca fascynujący świat domowego serowarstwa. Autorzy poradnika - Jelyo Todorov i Artur Nowicki połączyli siły, by stworzyć wyjątkowy poradnik o domowym wyrobie serów, a także przetworów mlecznych, takich jak masło, kefir czy jogurt.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 48 godzin
Siatka serowarska do wędzenia serów 3m/12cm Biowin 411402
Niezastąpiona w kuchni, posłuży Ci podczas produkcji domowych serów, a także wędzenia, parzenia, pieczenia, suszenia i dojrzewania różnych rodzajów mięs.
Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 48 godzin